Bio-Bockshornklee

Mit diesem Bio-Saatgut ziehen sie in Ihrem Garten das Gewürzkraut Bockshornklee

Bockshormklee ist ein Schmetterlingsblüter, dessen Name von den Hornartigen Samenständen herrührt.
Ihm wird eine krebshemmende und leberfördernde Wirkung nachgesagt.

Hierzulande ist hauptsächlich die Nutzung der Samen bekannt. Diese reifen zwischen Juli und September. Wenn die Hülsen getrocknet sind und beginnen aufzuplatzen, dann ist es Zeit, die Samen zu ernten.
Nach der Ernte sollten Sie die Samen vorsichtshalber sorgfältig trocknen, ehe Sie diese luftdicht einpacken. An einem kühlen und vorzugsweise dunklen Ort erhalten die Samen ihr volles Aroma .

Das Kraut des Bockshornklees wird schon zuvor geerntet. Am besten schmeckt es noch früh im Jahr, wenn das Kraut noch jung und frisch ist. Dann können Sie es entweder direkt in der Küche verwenden, oder trocknen und luftdicht lagern. 

Der bockshornklee ist einjährig.
Da es sich aber um samenfestes Bio-Saatgut handelt, können Sie die Samen trocknen und im nächsten Jahr erneut ausähen.

• Aussaat: im April direkt ins Freiland,
• Pflanzabstand 25x5 cm
• Blüte Juli bbis August
• Standort: sonnig
• Lieferung ca. 3g (je 1g ca. 50 Samenkörner)

Zertifizierungsstelle
NL-BIO-01