Bio-Quinoa / Reismelde (Chenopodium quinoa )

Mit diesen Quinoa-Samen können Sie diese alten Kulturpflanzen selbst in Ihrem Garten anbauen.

Alte Kulturpflanze aus der Gebirgsregion der Anden.
Die kleinen Samen werden wie Getreide verwendet, lassen sich aber auch gut ankeimen und als Sprossen verwenden.
Die Pflanze hat große, grüne Blütenstände, die sich beim Abreifen der Samen im September rötlich verfärben.
Die Samen sind mit einem Bitterstoff (Saponine) überzogen, der sich entfernen lässt, indem man die Körner direkt vor der Verwendung in der Küche zwischen zwei Tüchern abreibt oder gut wässert und ausspült.
Samenfest.

• Aussaat: Ab April unter Glas. Im Mai nach den Eisheiligen direkt an Ort und Stelle
• Pflanzabstand: 30 cm
• Standort: sonnig
• Höhe: 80-100 cm
• Blütezeit: Juli bis September
• Lieferung ca 5g (je 1g ca. 400 Samenkörner)

Zertifizierungsstelle
NL-BIO-01